Dans une jatte, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’ à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le mascarpone en continuant de battre. Parfumez de liqueur d’orange. Trempez les biscuits dans du café refroidi et disposez-les au fond du ou des récipients. Ensuite, faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes. Recouvrez de crème puis d’une fine couche de chocolat fondu. Renouvelez l’opération afin de constituer la seconde couche. Recouvrez d’un film alimentaire et laissez refroidir au moins 5 heures au réfrigérateur. Parsemez de cacao en poudre juste avant de servir.
Tiramisu au chocolat Pour 6 personnes,