50 g de chocolat noir en poudre ou un bâton de cacao
Une grosse cuillère à soupe de maïzena
Un bâton de cannelle
Un zeste de citron vert
Une pincée de noix de muscade râpée
PREPARATION :
1/ Mettez l'eau à chauffer avec la cannelle et le zeste de citron. Ajouter le lait concentré sucré, puis le chocolat en poudre et la pincée de noix de muscade
2/ Délayez de la maïzena dans un peu d'eau
3/ Dès que le chocolat entre en ébullition, baissez le feu et versez la maïzena. Sans cessez de remuer, laisser épaissir à feu très doux pendant 5 minutes
4/ Laisser tièdir avant de servir et.... dégustez en famille ou avec des amis.
La recette du chocolat première communion.